,

Μορφολογία & Ανατομία των Φυτών

42,40 36,04

N-id: 0934 Κατηγορίες: , , Σελίδες: 488 Σχήμα: 21 x 29 Xρονολογία: 2003 ISBN: 960-431-834-9 Κωδικός Ευδόξου: 11117 Εκδόσεις: Εκδόσεις Ζήτη

Η γνώση της δομής των φυτών είναι άκρως απαραίτητη για τους φοιτητές των γεωπονικών σχολών, διότι, εκτός των άλλων, συντελεί και στο να κατανοηθούν καλύτερα οι λειτουργίες αλλά και οι αντιδράσεις των φυτών προς το χερσαίο και το υδρόβιο περιβάλλον τους. Η ύλη του βιβλίου αυτού εκτίθεται περιεκτικά και αναφέρεται στα γυμνόσπερμα και στα αγγειόσπερμα. Στόχος των συγγραφέων είναι να δώσουν εκείνες τις γνώσεις, που σχετίζονται αποκλειστικά και μόνο με το γνωστικό αντικείμενο της γεωπονικής επιστήμης. Η ύλη του βιβλίου διαιρείται στα επόμενα κεφάλαια:
α) Φυτικό κύτταρο, β) Φυτικοί ιστοί και γ) Φυτικά όργανα.
Ουσιαστικά μας όπλα, για να επικοινωνήσουμε με τον σύγχρονο Έλληνα, η ζωντανή του γλώσσα, η δημοτική, και η πλούσια εικονογράφηση. Επειδή στα κεφάλαια του βιβλίου αυτού χρησιμοποιούνται κυρίως οι μονάδες μm, nm και Angstrom.


Περιεχόμενα:

  • Η εμφάνιση της ζωής
  • Η οικονομική σημασία των φυτικών οργανισμών
  • Οι κλάδοι της βοτανικής
  • Η εξέλιξη των οργανισμών
  • Η εξέλιξη της βοτανικής
  • Η ενασχόληση του ανθρώπου με τα φυτά
  • Τα φυτά και το περιβάλλον
  • Η χημική σύσταση των κυττάρων
  • Η ενεργειακή κατάσταση των φυτικών κυττάρων

Α. Το Φυτικό Κύτταρο

  • Το φυτικό κύτταρο
  • Η βιομεμβράνη
  • Το κυτταρικό τοίχωμα
  • Το θεμελιώδες κυτόπλασμα
  • Ο πυρήνας
  • Διαίρεση του κυττάρου και των οργανιδίων του
  • Διαίρεση του πυρήνα
  • Μίτωση
  • Μείωση
  • Κυτταροδιαίρεση ή κυτοκίνηση
  • Τα πλαστίδια
  • Τα μιτοχόνδρια
  • Τα δικτυοσωμάτια (Συσκευή Golgi)
  • Τα μικροσωμάτια
  • Τα σφαιροσωμάτια
  • Τα ριβοσωμάτια
  • Βιοσύνθεση των πρωτεϊνών
  • Οι μικροσωληνίσκοι και τα μικροϊνίδια
  • Το ενδοπλασματικό δίκτυο
  • Τα χυμοτόπια
  • Μαστίγια και βλεφαρίδες

Β. Οι Φυτικοί Ιστοί

  • Παρεγχυματικός ιστός
  • Στηρικτικός ή μηχανικός ιστός
  • Επιδερμικός ιστός
  • Εκκριτικός ιστός
  • Αγωγός ιστός
  • Μεριστώματα
  • Προστασία και δραστηριότητα των μεριστωμάτων

Γ. Τα Φυτικά Όργανα

  • Ο Βλαστός
  • Το Φύλλο των Σπερματοφύτων
  • Η Ρίζα των Σπερματοφύτων
  • Το Aνθος των Σπερματοφύτων ή Ανθοφύτων
  • Ο Καρπός των Αγγειοσπέρμων
  • Το Σπέρμα των Σπερματοφύτων
  • Βλαστικές ή Βιολογικές Μορφές κατά Raunkiaer

Δ. Θέματα Εφαρμοσμένης Βοτανικής

  • Ιστοκαλλιέργειες
  • Πολλαπλασιασμός των φυτών
  • Τεχνητή επικονίαση των φυτών
  • Βελτίωση των φυτών
  • Μηχανισμοί προώθησης της σταυρογονιμοποίησης
  • Η πτώση των καρπών
  • Εισαγωγή γονιδίων στα φυτά
  • Είναι ασφαλής η απελευθέρωση στο περιβάλλον γενετικά τροποποιημένων τροφών;

Παράρτημα

  • Εικόνες Φυτών