5th Aegean Analytical Chemistry Days. International Conference

Preface

Dear colleagues and friends,
It is my pleasure to welcome you in Thessaloniki. After a two-year period of time we meet again to discuss about analytical chemistry and Aegean Sea. One may wonder and ask the common place of these two points. After all, analytical chemistry is just a science like every other and the Aegean Sea is merely a sea like any other. But is this true? Are this sea and this science as plain as that? And finally, what do they have in common? Actually Analytical Chemistry is recognised as the mother of Modern Chemistry by science historians and also science was born in Aegean Sea, when Thales from Miletus spoke about the nature of matter 2,700 years ago and the waves of it have spread to the entire world all the modern cultural and philosophical trends.
Aegean Sea is a place where the main cultural and religious movements have crossed one another, as well as the place where the main trade roots pass through and let us not forget that trade solves problems connected to wealth and also covers other human needs. Argonauts, Trojan heroes and the well known Aegean pirates traveled through the Aegean Sea. Christians, Moslems, Jews and also polytheistic nations have sailed in this sea, where the art of shipbuilding and navigation was first developed here in order to solve communication and transportation problems. Chemical Analysis proved that obsidian distribution from Cycladic islands to other communities is a good archaeometric example.
Dear friends, Analytical Chemistry and Aegean Sea are undoubtedly both meeting places or we may say crossroads. Analytical chemistry is the meeting point of every scientific field from which it extracts data as well as ideas. Thus, physics, mathematics, physical chemistry, biology, geology etc. co-exist in our science and at the same time all scientific fields and communities receive our services. Quality control of food, industrial products and other related materials as well environmental monitoring, clinical analysis, archaeometry and the identification of new materials are after all chemical analysis or are they the application of analytical methods and our scientific philosophy in all scientific and productive fields.
Dear friends, I have to confess that it was an excellent idea to start this series of Aegean Conferences because it gave to us unique opportunities. Analytical Chemists meet every other year to exchange information and opinions not only on our science but also on our universities curriculum, or on the financial situation of our district. As the Aegean Sea serves the economy of all the surrounding communities, likewise the applications of our science service the economy worldwide.
Lastly, I would like to mark that Modern Analytical Chemistry has passed to another field, to that of the net community and this is a subject worth discussing. But this happened in the Aegean Sea centuries ago, when the first net of free independent communities was organised by ancient Greeks and perhaps, due to this net, a variety of ideas and philosophical movements were created in the Aegean Sea.

John A. Stratis, Professor of Aristotle University
Chairman of the «5th Aegean Analytical Chemistry Days Conference»

Πρόλογος

Αγαπητοί συνάδελφοι και φίλοι,
Είναι χαρά μου να σας καλωσορίσω στη Θεσσαλονίκη. Μετά από δύο χρόνια βρεθήκαμε και πάλι να συνομιλήσουμε για την Αναλυτική Χημεία και το Αιγαίο. Ο καθένας μπορεί να αναρωτηθεί τι κοινό έχουν αυτές οι δύο έννοιες, η πρώτη είναι μια επιστήμη και η δεύτερη μια θάλασσα. Μια επιστήμη σαν όλες τις άλλες επιστήμες και μια θάλασσα σαν όλες τις θάλασσες. Είναι όμως η Αναλυτική Χημεία μια οποιαδήποτε επιστήμη; είναι το Αιγαίο μια οποιαδήποτε θάλασσα; και τι κοινό έχουν αυτά τα δύο; Από τη μια μεριά η Αναλυτική Χημεία θεωρείται από τους ιστορικούς της Χημείας ως η μητέρα της σύγχρονης χημείας και από την άλλη στο Αιγαίο Πέλαγος γεννήθηκε η Επιστήμη, όταν ο Θαλής από την Μίλητο μίλησε για τη φύση της ύλης πριν από 2.700 χρόνια και όταν τα κύματά του διέχυσαν όλες τις σύγχρονες πολιτιστικές και φιλοσοφικές τάσεις.
Αγαπητοί φίλοι, η Αναλυτική Χημεία και το Αιγαίο έχουν πολλές ομοιότητες και τα δύο είναι τόποι συνάντησης, θα μπορούσαμε να τα αποκαλέσουμε σταυροδρόμια. Η Αναλυτική Χημεία είναι το σημείο συνάντησης όλων των επιστημονικών πεδίων από τα οποία αυτή αντλεί δεδομένα και ιδέες. Έτσι, στο Επιστημονικό μας πεδίο συνυπάρχουν η φυσική, τα μαθηματικά, η φυσικοχημεία αλλά και η βιολογία, η γεωλογία κλπ. ενώ όλες αυτές οι επιστήμες αλλά και ολόκληρος ο κόσμος εισπράττει τις απαραίτητες υπηρεσίες μας. Ο έλεγχος ποιότητας των τροφίμων, των βιομηχανικών προϊόντων και συγγενών υλικών όπως επίσης ο έλεγχος ποιότητας του περιβάλλοντος, η κλινική ανάλυση, η αρχαιομετρία αλλά και η ταυτοποίηση των νέων ουσιών δεν είναι τίποτα άλλο παρά χημική ανάλυση ή ακριβέστερα εφαρμογή των μεθόδων και της επιστημονικής μας φιλοσοφίας σε διάφορα επιστημονικά και παραγωγικά πεδία.
Το Αιγαίο είναι ένας τόπος όπου συναντήθηκαν και συναντιούνται όλα τα κυρίαρχα πολιτιστικά, πολιτικά και θρησκευτικά ρεύματα. Είναι το σημείο από όπου περνάνε εξαιρετικής σημασίας εμπορικοί δρόμοι και ας μην ξεχνάμε ότι το εμπόριο λύνει προβλήματα που συνδέονται όχι μόνο με τα υλικά αγαθά αλλά και με την κάλυψη των εσωτερικών αναγκών του ανθρώπου. Στο πέλαγος του Αιγαία βρέθηκαν οι Αργοναύτες, οι ήρωες της Τροίας αλλά και οι περίφημοι πειρατές του Αιγαίου. Βρέθηκαν Χριστιανοί, Μουσουλμάνοι, Εβραίοι αλλά και πολυθεϊστικά έθνη. Στο Αιγαίο αναπτύχθηκε η τέχνη της ναυπηγικής και της ναυσιπλοΐας, λύνοντας το πρόβλημα επικοινωνίας και μεταφοράς. Η χημική ανάλυση απέδειξε ότι η μεταφορά του οψιανού από τα νησιά των Κυκλάδων προς όλες τις γύρω περιοχές αποτελεί ένα καλό αρχαιομετρικό παράδειγμα.
Αγαπητοί φίλοι, ομολογώ ότι ήταν μια εξαιρετική ιδέα να αρχίσει αυτή η σειρά των συνεδρίων, επειδή μας έδωσε μοναδικές ευκαιρίες. Οι Αναλυτικοί Χημικοί συναντιόμαστε κάθε δύο χρόνια και ανταλλάσσουμε ιδέες και απόψεις που αφορούν όχι μόνο την επιστήμη μας, αλλά και τα προγράμματα σπουδών, την οικονομική κατάσταση της περιοχής μας, γιατί όπως το Αιγαίο εξυπηρετεί την οικονομία όλων των λαών, έτσι και οι εφαρμογές της Επιστήμης μας εξυπηρετούν την παγκόσμια οικονομία και την κοινωνία σε όλες τις πτυχές της.
Κλείνοντας, θα ήθελα να επισημάνω ότι η Σύγχρονη Αναλυτική Χημεία πέρασε και σε έναν άλλο χώρο, πέρασε στο χώρο των δικτύων και αυτό θα πρέπει να το συζητήσουμε. Αλλά αυτό συνέβη στο Αιγαίο πριν από αιώνες όταν δημιουργήθηκαν τα πρώτα δίκτυα ελεύθερων κοινωνιών από τους Έλληνες και σε αυτή την ιδιαιτερότητα ίσως οφείλεται και η ποικιλία των ιδεών και των φιλοσοφικών κινημάτων του Αιγαίου.

Ιωάννης Αν. Στράτης, Καθηγητής ΑΠΘ
Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής

SEPARATION TECHNIQUES (Session I)
SEPARATION TECHNIQUES (Session II)
SPECTROSCOPIC TECHNIQUES (Session III)
SPECTROSCOPIC TECHNIQUES (Session IV)
SPECTROSCOPIC TECHNIQUES (Session V)
BIOSENSORS AND BIOANALYTICAL TECHNIQUES (Session VI)
ELECTROANALYTICAL TECHNIQUES (Session VII)
ARCHAEOMETRIC – CHEMOMETRIC TECHNIQUES (Session VIII)
POSTER SESSION